La cucina solare

Calmi. Non è una parabola per il radioascolto dedicato alla ricerca di nuovi pianeti extrasolari. E' una cucina che funziona con i soli raggi del sole. Una volta montata è pronta per l'uso. Non bisogna attaccare spine o spinotti.
Di semplice acquisto (www.ilportaledelsole.it) e installazione è leggermente più complicata la sua "gestione". Ogni 20 minuti circa va spostata per seguire l'irraggiamento solare. Le lamiere sono molto delicate e quando c'è vento bisogna metterla in un luogo ben riparato. Bisogna avere un po' di spazio in giardino perché è un po' ingombrante.
E' molto affascinante vedere però il caffè che sale o l'acqua della pasta che bolle con estrema facilità, come per magia!
Cucinare con la cucina solare implica un cambio di mentalità non da poco: si esce all'esterno e bisogna curare con più attenzione le cotture. E' adatta a casalinghe che possono restare a casa tutto il giorno ed approfittare così delle ore con più sole. Non la consiglio a chi ha poco tempo a disposizione. Esistono versioni più leggere ed economiche per chi vuole utilizzarla, per esempio, in campeggio.